あっという間に2007年も仕事納めの日がやって参りました。
本日は3時から通常の業務を終え大掃除。
毎日使用している自分の仕事場の周辺を始め、工場内、管理棟、建物の外などの普段は掃除しない所まで入念に行いました。
仕事の後は、対翠閣(たいすいかく)で忘年会です。
今年一年の出来事を思い出しつつ、大いに盛り上がりました。
対翠閣は、別名しいたけ会館と呼ばれ、出て来る料理にはシイタケが沢山使ってありました。
ビュッフェスタイルの忘年会だったので出て来なかったのですが、噂ではシイタケステーキというメニューがあるそうです。ぜひ食べてみたかったです。でも、私(村上)の一番好きな食べ方は、七輪で焼いたシイタケに少し醤油をたらします。醤油とシイタケの香ばしさが大変食欲をそそります。
忘年会を行った大広間のステージ上には「一日一枚シイタケを」とスローガンが掲げてありました。
対翠閣のシイタケに対する熱き愛情に心打たれました。